THE ALPINE TABLE | Réservations ouvertes pour le dîner de Noël les 24 et 25 décembre seulement.

Le restaurant THE ALPINE TABLE proposera un demi-buffet spécial pour une durée limitée durant la période de Noël.
Ce dîner spécial, disponible uniquement pendant cette période, propose un buffet composé d'ingrédients de Shinshu (préfecture de Nagano), de plats principaux grillés au charbon de bois et d'un menu spécialement créé pour Noël.

▶︎Dates : 24 (jeu.) et 25 (ven.) décembre 2026

▶︎Heures d'ouverture : 17h00 - 20h00 (Dernière commande)

▶︎Contenu : Demi-buffet

Un somptueux buffet proposant une abondance de produits de Shinshu, ainsi qu'un plat principal au choix.
9 000 ¥ par personne (taxes et service non inclus) / 7 000 ¥ par enfant (6-12 ans) (taxes et service non inclus)

Veuillez choisir un plat principal parmi les options suivantes. (Enfants : plat principal 75 g)
1. Saumon norvégien grillé au charbon de bois, sauce au beurre noisette
2. Poulet Shinshu Fukumi grillé au charbon de bois, sauce crémeuse aux truffes et aux cèpes
3. Rumsteck de bœuf Wagyu noir japonais grillé au charbon de bois avec sauce Marsala (+2 000 yens)
4. Filet de bœuf Wagyu noir japonais grillé au charbon de bois, style Rossini (+5 800 yens)
5. Bolognese végétalienne avec rigatoni aux truffes
6. Homard grillé au charbon de bois (+18 000 yens - demi-homard de 1,5 kg)

*Un menu enfant est également disponible pour les enfants d'âge préscolaire au prix de 3 200 yens (taxes incluses, service non inclus).
*Ce plat ne comprend pas de dessert.

OPTIONS SPÉCIALES

Nous avons préparé des options spéciales pour rendre votre dîner de Noël encore plus luxueux. Passez une soirée inoubliable avec votre bien-aimé(e) à Hakuba, sous un manteau de neige immaculée, avec un gâteau de Noël (disponible uniquement les 24 et 25 décembre, sur réservation uniquement) et une assiette de desserts personnalisable avec un message.

▶︎Options
Huîtres fraîches, 6 pièces : 4 800 ¥ (taxes et service non inclus)
Huîtres fraîches, 12 pièces : 9 400 ¥ (taxes et service non compris)
Gâteau de Noël, 12 cm (pour 2 à 3 personnes) : 6 800 ¥ (taxes et service non compris)
Gâteau de Noël, 18 cm (pour 6 à 8 personnes) : 13 800 ¥ (taxes et service non compris)
Assiette de dessert : 4 200 yens (taxes incluses, service non compris)